عسل جوان عسل جوان .

عسل جوان

گرده درماني

گرده درماني

گرده درماني

خواص غذايي، دارويي و درماني گرده

تعاريف فراواني از خواص شگفت انگيز گرده براي مصرف در تغذيه انسان شده است.

بي شك گرده به علت داشتن پروتئين بالا و مقاديري از مواد معدني ، ويتامين ها و چربي ها يك ماده مغذي است

گرده درماني

و همان طور كه به همراه شهد ،تنها غذاهاي زنبوران عسل را تشكيل مي دهد،

قطعا مي تواند به عنوان يك ماده مغذي در تهيه در تغذيه انسان و حيوانات نيز مطرح باشد.

اما برخي نوشته ها حاكي از خواص خارق العاده گرده در تغذيه ي انسان است

كه قطعا اين خواص ارتباطي با مواد غذايي معمولي موجود در گرده ندارد ،

زيرا اين مواد در غذاهاي ديگر نيز به مقدار كم و بيش يافت مي شود.بنابراين بايد مواد خاصي در گرده وجود داشته باشد

كه بتواند سبب اثرات شگفت انگيزي چون دادن نيروي جواني ، افزايش قدرت جنسي در مردها و غيره شود.

گرده درماني

گرده درماني

در تغذيه ي انساني ، مصرف گرده فقط به مقدار يك قاشق چايخوري

به همراه عسل در چهار نوبت از شبانه روز توصيه شده است.

گرده داراي تمامي مواد و عناصر غذايي پرمصرف و كم مصرف در بدن انسان است .

موادي چون اسيدهاي آمينه ي ضروري، مواد معدني پرمصرف يا كم مصرف در بدن،

ويتامين ها و اسيد هاي چرب ضروري،همه به مقادير زياد يا متوسط در گرده يافت مي شود .

مصرف گرده به عنوان مكمل غذايي ميتواند كمبود هاي بدن را برطرف كند

و باعث بالا بردن بازده متابوليسم موادغذايي در بدن شود .

گرده درماني

ثابت شده است كه گرده علاوه بر كامل بودن از نظر تمامي موادغذايي كم نياز و پرنياز

يعني مطرح بودن به عنوان يك غذاي كامل ، حاوي مواد ضد باكتري (آنتي بيوتيك) و برخي هورمون هاي جنسي نيز هست.

در مجموع به دليل حساس بودن برخي اشخاص نسبت به مصرف گرده ،

مصرف آن بايد با مقدار اندك مثل يك گرم در روز شروع شود و چنان چه اثر حساسيتي به بتر نيامد ،

ميتوان مصرف آن را تا حداكثر 12 گرم در روز (4 بار در روز-هر بار 3 گرم ) افزايش داد .

گرده درماني

ادامه دارد ....

 


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۹ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۱:۱۲:۰۳ توسط:ادمين موضوع:

عسل ، معجزه طبيعت

 

عسل ، معجزه طبيعت

رسول اكرم(صلى الله عليه وآله) مى فرمايند:

بهترين نوشيدنى ها عسل است كه به قلب نشاط مى بخشد، سينه را گرم و به قوه حافظه كمك مى كند. (بحار الانوار، ج 2، ص 295)

عسل درماني

يكى از مسائل مهمى كه در سلامت جسم و روح بشر نقش اساسى دارد، تغذيه سالم است

كه متأسفانه در سده اخير دستخوش تغييرات فيزيكى و شيميايى بسيار پيچيده اى شده

و امروزه نيز شاهد تبليغات وسيع جهت معرفى انواع فرآورده هاى غذايى

مصنوعى و مضر به راه هاى مختلف هستيم كه به شدّت سلامت انسان را مورد تهديد قرار داده است

و نتيجه آن وجود انواع بيمارى هاى شناخته و ناشناخته، انواع سرطان ها، بيمارى هاى روحى، عصبى و بيمارى هاى صعب العلاج به گونه اى كه مراكز

پزشكى، درمانى ما مملو از اين گونه بيماران است.

عسل ، معجزه طبيعت

* عسل يا اكسير حيات بخش

عسل يكى از نعمت هاى بزرگ الهى است كه سرشار از ارزشمندترين مواد حياتى اعم از مواد آلى، معدنى، قندهاى طبيعى، انواع ويتامين و... است

كه زنبور عسل از شهد شيرين بهترين گل ها مكيده و پس از افزودن انواع آنزيم ها و انجام چند عمل شيميايى بر روى آن، تبديل به مايعى بسيار خوشبو، خوش طعم، لذيذ، نشاط آور، مقوى و شفابخش به نام عسل شده و سخاوتمندانه به ما تقديم نموده است.

براى اهمّيّت عسل همين بس كه از دو كلمه «شفاء» در قرآن كريم، يكى مربوط به عسل است: (فيه شفاءٌ للناس) (نحل/ 69) شفاى مردم در آن است;

و پيامبر اكرم(صلى الله عليه وآله) و ائمه معصومين(عليهم السلام)نيز سفارشات متعددى نسبت به اين ماده ارزشمند كرده اند.

در طب قديم نيز اهمّيّت و جايگاه عسل به مراتب بيشتر از حال بوده

و دانشمندانى همچون بقراط حكيم، جالينوس، فيثاغورس، ارسطو، ابوعلى سينا و... اكثر نسخه هاى خود را بر اساس عسل و موم تجويز مى كرند.

 


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۹ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۱:۰۷:۲۵ توسط:ادمين موضوع:

خواص گرده گل

خواص گرده ي گل

خواص گرده ي گل
1)پيشگيري و درمان التهاب غده پروستات كه در درصد بالايي از مردان بالاي 40 سال رايج است.

2)پيشگيري و درمان بيماري هاي عصبي ،از جمله افسردگي

3)افزايش وزن و به دست آوردن حالت طبيعي درد دوره نقاهت بيماري هاي مختلف

4)عمل كردن گرده به عنوان يك آنتي بيوتيك و بالطبع اثر آن روي بهبود برخي از بيماري هاي عفوني جزيي.

5)موثر بودن در درمان ناتواني هاي جنسي و افزايش نيروي جنسي افرادي با نيروي جنسي اندك.

خواص گرده ي گل

6)كاهش فشار خون

7)درمان ورم روده بزرگ و معده و تنظيم حركات روده.

8)كاهش تب

9)تنظيم سوخت و ساز

10)نرم كردن پوست

11)كاهش قند خون و موثر در كنترل بيماري ديابت

خواص گرده ي گل

خواص درماني گرده

مصرف گرده براي استفاده از خواص آن به مقدار 12 تا 32 گرم در چهار نوبت در روز توصيه شده است .

به نظر ميرسد بهترين روش مصرف گرده ، استفاده تدريجي از آن به ميزان يك گرم در شروع مصرف

و تا ميزان 32 گرم است .چنان چه خواص مطلوب ظرف چند هفته به دست آمد ،

بايد مصرف گرده را به حداكثر 12 گرم در روز در 4 نوبت كاهش داد.

خواص گرده ي گل

افرادي كه مايل به مصرف دايمي گرده به عنوان يك مكمل غذايي هستند ،

بايست مصرف گرده را به 6 گرم در روز محدود كنند ، زيرا برخي از مواد موجود در گرده در صورت زياد رسيدن به بدن ،

ممكن است روي قابليت مصرف مواد غذايي ديگر اثر بگذارند و سبب ايجاد اختلال در سوخت و ساز شوند .

در حال حاضر در كشورهاي سوئيس ، انگلستان ، اسپانيا، هلند ، كانادا ، استراليا ، ايتاليا ، آلمان ، ژاپن ، چين ، روسيه و غيره داروهاي گرده به صورت قرص ،كپسول و ميله اي ساخته و به بازارهاي داخلي و خارجي عرضه ميشود .

خواص گرده ي گل

همچنين در برخي از اين كشور ها محصولات تجارتي حاوي گرده به عنوان مكمل غذايي يا ضد حساسيت توليد ميشود.استفاده ديگري كه از گرده شده است در برطرف كردن چين و چروك ها و لكه هاي صورت بوده است.

در اين مورد ، كرم هاي حاوي گرده را به صورت پوششي موقت (ماسك) روي صورت ميمالند

كه پس از چند ساعت با استحمام تميز مي شود و در چند نوبت اثربخشي خوبي دارد.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۸ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۸:۳۲:۱۶ توسط:ادمين موضوع:

گرده ي گل

نتيجه گيري در مورد خواص درماني گرده گل

گرده ي گل

وقتي براي خريد عسل به برخي مراكز عرضه آن مراجعه مي‌كنيم

در ميان انواع و اقسام عسل‌هاي تك‌گل و چند گل با فرآورده‌هايي چون ژل رويال ، گرده گل و... مواجه مي‌شويم.

گاهي نيز عسل‌هايي را مي‌بينيم كه با اين فرآورده‌ها تركيب شده و عرضه مي‌شود،

درمورد ژل رويال قبلا توضيحاتي داده ايم اما گرده گل چگونه تهيه مي‌شود و چه خاصيتي دارد؟

نتيجه گيري در مورد خواص درماني گرده گل

گرده گل دانه‌هاي ريزي است كه در قسمت انتهايي پرچم گل قرار داردو تنها عامل براي بارور كردن گياه است.

زنبور عسل براي تامين نيازهاي پروتئيني و ويتاميني خود و نوزادان، آن را به صورت ساچمه،

روي پاهاي عقب، درون كيسه‌اي مخصوص، ذخيره و به درون كندو مي‌برد. در مناطقي كه گرده گل به وفور يافت مي‌شود، پرورش‌دهندگان با نصب تله گرده‌گير جلوي راه پرواز زنبور، آن را جمع و خشك مي‌كنند.

نتيجه گيري در مورد خواص درماني گرده گل

گرده درماني

نتيجه گيري در مورد خواص درماني گرده گل

منظور كردن مقدار مناسب گرده به عنوان يك ماده ي غذايي ارزشمند در رژيم غذايي هر فردغيرحساس به گرده ،

به خصوص بيماران ، افراد ضعيف و كم بنيه ،زنان آبستن و شيرده، ورزشكاران و افرادي با قدرت جنسي اندك،مفيد است.

اثر مثبت گرده در بهبود سلامت و تقويت عمومي بدن ،به اين دليل است

كه گرده از لحاظ مواد غذايي ضروري براي بدن ، ماده ايست مغذي و مقوي كه در اثر مصرف آن رژيم غذايي كامل تر ميشودو هرگونه كمبود يا نياز به مواد غذايي مرتفع ميشود.

نتيجه گيري در مورد خواص درماني گرده گل

افرادي كه از رژيم غذايي كاملي برخوردارند وبدن آنها هيچ نوع كمبود غذايي ندارد ،

به هيچ وجه به گرده و ساير مواد بسيار مغذي يا داروهاي مقوي نياز ندارندو مصرف اين مواد ،اگربراي آنها ضرر نداشته باشد،سودي نخواهد داشت.

زيرا بدن به تمام موادغذايي مورد نيازش به مقدار كافي نياز دارد و همانطور كه كمبود آنها موجب بروز اختلالات متعددي در سلامتي بدن خواهد داشت،زيادبودآنها نيز ممكن است عوارضي را نصيب فرد بكند.

نتيجه گيري در مورد خواص درماني گرده گل

*گرده به تنهايي مي تواند به عنوان يك مكمل غذايي مقوي،بسياري از كمبودهاي غذايي را مرتفع كند


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۸ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۸:۲۷:۴۷ توسط:ادمين موضوع:

موم زنبور عسل

كاربرد موم زنبور عسل در گذشته

موم زنبور عسل

قدمت استفاده ي انسان از فرآورده هاي زنبورعسل به طور دقيق مشخص نشده است.

موم زنبور عسل

اما قدر مسلم اين است كه انسان هاي بدوي نيز از خاصيت غذايي عسل مطلع بودند

و شكار عسل از لانه هاي اين حشره در غارها ، شكاف تخته سنگ ها ، شكاف درختان و حفرات طبيعي ديگر، يكي از فعاليت هاي معمول آنها در امر تهيه غذا بوده است.

به تدريج كه انسان به ساختن مصنوعات موفق شد ، از موم زنبورعسل براي درزگيري و پوشش دادن ساخته هاي خود استفاده كرد .

موم زنبور عسل

موم زنبور عسل

مصريان قديم در بيش از 6000 سال قبل زنبورعسل را پرورش مي دادند

و علاوه بر استفاده از عسل اين حشره به عنوان غذا ، از موم زنبور عسل به طور عمده براي موميايي كردن اجساد مردگان خود و به عنوان قالب استفاده مي كردند.

هم چنين از موم زنبور عسل در مصر ، يونان و روم قديم براي ساختن مجسمه هاي مومي ، قالب ، شمع و نيز در صنايع رنگرزي ، نساجي ، كوزه گري  وغيره استفاده مي شد.

از قرون وسطا به بعد ، موم كاربردهاي بيشتري پيدا كرد ،

به طوري كه در قرن 17 ميلادي از آن براي صيقلي كردن و ايجاد پوشش ضد آب روي كف هاي چوبي قصر ها و ديگر مصنوعات انسان استفاده مي شده  است،

به طوري كه به تدريج از اين ماده پر ارزش در ساختن مركب چاپ نيز استفاده شد و

امروزه كمتر صنعتي وجود دارد كه به موم به عنوان يكي از مصالح ضروري نياز نداشته باشد.

موم زنبور عسل

با توسعه ي كاربردهاي موم ، به تدريج كمبود اين ماده ايجاد شد و

انسان به فكر تهيه موم هاي مصنوعي از فرآورده هاي گياهي و حيواني افتاد.

امروزه انواع مختلف موم هاي مصنوعي با كاربردهاي بسيار متنوعي در صنايع مختلف در بازار موجود است ،

اما هنوز هيچ نوع مومي ساخته نشده كه از لحاظ مرغوبيت معادل موم زنبور عسل باشد.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۸ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۸:۲۴:۳۳ توسط:ادمين موضوع:

چگونگي توليد موم توسط زنبور عسل

چگونگي توليد موم توسط زنبور عسل

چگونگي توليد موم توسط زنبور عسل

زنبور عسل كارگر در سنين 10 تا 17 روزگي از عمر خود در شرايط وفور مواد قندي ؛مثل ،

شهد گلها يا شربت شكر قادر به توليد موم است .

چنان چه در خارج از اين دوره ي سني احتمالا بتواند موم توليد كند ،

مجبور است كه از ذخاير چربي بدن خود استفاده كند كه اين امر موجب كوتاه شدن عمر زنبور كارگر مي شود .

زنبور عسل كارگر موم را توسط چهار جفت غده موم ساز كه در طرفين و زير چهار حلقه آخر شكم قرار دارند ،

توليد مي كند .موم توليد شده توسط زنبور عسل ابتدا به شكل مايع است

كه در كيسه هاي كوچك ذخيره ي موم در طرفين غدد موم ساز ذخيره مي شود.

چگونگي توليد موم توسط زنبور عسل

موم مايع پس از ترشح در مجاورت هوا جامد مي شود و به صورت پولك تغيي شكل مي دهد .

سپس پولك هاي مومي توسط پاهاي عقبي به كمك پاهاي جلويي به طرف قطعات دهاني منتقل مي شود و

پس از آغشته شدن با بزاق دهان به آن شكل داده مي شود و از آن براي ساختن حجره هاي شان استفاده مي شود .

زنبور هاي كارگر براي ساختن يك كيلوگرم موم به خوردن 8 تا 12 كيلوگرم عسل نياز دارند .

چگونگي توليد موم توسط زنبور عسل

لذا مي توان گفت قيمت واقعي موم ، دست كم 8 برابر قيمت عسل است كه

اين حقيقت يك پيام مسئوليت برانگيز براي زنبورداران و علاقه مندان خريد و مصرف عسل شان است .

به طور متوسط هر كلني در سال 400 گرم موم توليد مي كند

كه مي توان با تحريك زنبورها اين مقدار را تا حدي افزايش داد .

 

چگونگي توليدموم توسط زنبورعسل

زنبوردار ميتواند در زمان جريان شهد در طبيعت يا به وسيله ي تغذيه فراوان و

قرار دادن چند قاب خالي در بين قاب هاي بافته شده ي هر كلني يا با قرار دادن 8 شان به جاي 9 شان

در طبقه ذخيره عسل ، زنبورها را تحريك به توليد بيشتر موم و موم بافي كند.

 


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۸ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۸:۱۹:۴۳ توسط:ادمين موضوع:

بهداشت و سلامت چشم

 بهداشت و سلامت چشم

بهداشت و سلامت چشم

عسل به عنوان يك ضماد در تسريع التيام زخم ها و سوختگي هاي نواحي مختلف بدن و

نيز در التيام سريع تر زخم ، سوختگي و ورم چشم موثر است .

ضماد مخلوط عسل و آب پياز يا عسل و آب شبدر براي درمان سوختگي ،

زخم و التهاب چشم موثر است . ضماد عسل و آب برگ اوكاليپتوس براي درمان ورم پلك و زخم هاي چشمي موثر است .

علت اثربخشي عسل در درمان برخي از بيماري ها ، زخم ها و التهابات چشمي ،

خاصيت ضد عفوني كنندگي و محتواي ويتامين ها و مواد معدني عسل است .

وقتي از عسل و آب و پياز ،آب شبدر يا آب برگ اوكاليپتوس ضماد تهيه شود ،

خاصيت ضدعفوني كنندگي يا ميكروب كشي چنان ضمادهايي بيشتر از عسل تنها مي شود .

احتمالا موادغذايي ديگر موجود در اين مواد ، تاثيرات خوب عسل را به عنوان يك داروي سنتي

براي درمان اختلالات چشمي بالا مي برد.

 بهداشت و سلامت چشم

درمان بيماري چشم با عسل

* در منابع طب سنتي ، موارد زير براي كاهش ناراحتي ها ،

عوارض و بيماري هاي چشمي با عسل يا مخلوط عسل و موارد ديگر توصيه شده است.

1) ماليدن آب زيره مخلوط با عسل به پلك چشم براي درمان خارش چشم.

2) ماليدن عسل يا مخلوط عسل و آب پياز به پلك و چكاندن آن در چشم براي رفع خارش پلك ،

آبريزش چشم و شفاف شدن قرنيه .

3) چكاندن مخلوط آب رازيانه تازه و عسل در چشم يا خوردن آن توسط كودكان و بزرگسالان

براي آبريزش چشم ، خارش چشم و بهبود سوء چشم .

 بهداشت و سلامت چشم

4) چكاندن مخلوط عصاره ي شقايق و عسل در چشم براي رفع لكه ي سفيدي چشم .

5) چكاندن 3 تا 4 قطره عسل زير پلك چشم براي رفع تورم چشم .

6) براي تقويت سوء چشم و دفع آبريزش چشمي ، آب رازيانه ي تازه را بجوشانيدتا كف كند.

سپس كف آن را با عسل مخلوط كنيد و در چشم بچكانيد .

7) چكاندم مخلوط شيره ي انجير و عسل در چشم براي رفع لكه ي سفيد در چشم و قطع آبريزش .

8) شستشوي چشم به منظور خارج كردن مواد خارجي از آن و

قطع خارش با محلول ساخته شده از يك قاشق سوپخوري عسل در يك ليوان آب جوشيده ي ولرم شده .


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۸ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۸:۱۶:۳۲ توسط:ادمين موضوع:

ادامه ي خواص جادويي شير و عسل

 ادامه ي خواص جادويي شير و عسل

سلامت استخوان‌ها

عسل حاوي قدرت باورنكردني در حمل و تبديل مواد مغذي به خصوص با كلسيم به تمام بدن است.

اين مسئله نيز به بدن كمك مي كند تا اين ماده معدني را راحت تر جذب كند.

همان‌طور كه مي دانيد شير يك منبع غني كلسيم است

و مصرف آن با عسل مواد مغذي مورد نياز بدن و بخصوص استخوان‌ها را تأمين مي كند.

علاوه بر اين، شير و عسل باعث افزايش جذب كلسيم و پيشگيري از بروز بيماري هايي مانند پوكي استخوان و التهاب مفاصل مي شود.

مقابله با بي‌خوابي

مصرف شير و عسل قبل از خواب يك روش مناسب و رايج براي تجربه خوابي راحت است.

البته مصرف عسل و شير به صورت جداگانه نيز براي رسيدن به اين منظور مؤثر هستند اما تركيب آنها تأثير بيشتري دارد.

عسل يك ماده غذايي شيرين است كه در عين حال به شما كمك مي كند روي ترشح انسولين كنترل داشته باشيد.

شير و عسل

شير و عسل خواص ضدپيري دارند

تركيب شير و عسل فوايد زيادي براي بدن دارد و باعث حفظ جواني و شادابي آن مي شود.

در دوران باستان مردم زيادي شير و عسل مي نوشيدند تا ظاهرشان جوان و پرانرژي باشد.

آنتي اكسيدان هاي موجود در اين تركيب با راديكال هاي آزاد مقابله مي كنند.

حتماً مي دانيد كه اين مولكول‌هاي مضر به هيچ يك از ارگان هاي بدن رحم نمي كنند و باعث پيري زودهنگام پوست و بروز چين و چروك مي شوند.

مصرف شير و عسل ازچين و چروك و لك هاي مربوط به پيري پيشگيري مي كنند.

ادامه ي خواص جادويي شير و عسل

شير و عسل حاوي خواص ضدباكتريايي است

مصرف شير و عسل خواص مفيدي براي مقابله با برخي باكتري ها دارد.

زماني كه عسل و شير گرم مي خوريد يبوست، نفخ و ديگر مشكلات مربوط به روده ها و همچنين مشكلات دستگاه تنفسي مانند سرماخوردگي و سرفه برطرف مي شود.

توصيه مي شود اين نوشيدني را در برنامه روزانه خود بگنجانيد و از خواص اين دو تركيب بهره مند شويد.

اگر رژيم غذايي سالمي داشته باشيد،ورزش كنيد و از مصرف دخانيات دور باشيد حتماً مصرف اين نوشيدني فوايد زيادي براي بدنتان خواهد داشت.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۷ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۱:۴۴:۳۴ توسط:ادمين موضوع:

تاريخ كاربرد زعفران

تاريخ كاربرد زعفران: 

مستندات تاريخي بيانگر اين واقعيت است

كه ايرانيان از روزگاران كهن به زر و زعفران علاقه و توجهي زياد داشته‌اند،

به طوري‌كه در جشن‌ها و سرورها و مجالس بزم و نشاط مانند عروسي‌ها و اعياد هم زعفران بود.

در برخي از مراسم زعفران را به تنهايي يا همراه با مشك و عنبر و عود دود مي‌كردند و گلاب مي‌پاشيدند.

در عصر هخامنشيان نيز زعفران براي تزئين گرده‌هاي نان و معطر كردن خوراك‌ها به كار مي‌رفته‌است.

در دوره پارت‌ها زعفران ايران به يونان و روم فرستاده مي‌شد، بعدا چين هم از مشتريان زعفران ايران شد.

در همان روزگار زعفران در پرداخت كاغذهاي گران قيمت كاربرد پيدا كرد، اما پيشتر از آن محلول زعفران به عنوان مركب تحرير استفاده مي‌شد

و تا قرن‌ها بعد در تركيب مركب‌هاي تحرير مرغوب زعفران به كار مي‌رفته‌است.

تاريخ كاربرد زعفران

زعفران جوان

تركيبات مهم زعفران

زعفران گياهي است از تيره‌ي زنبقيان، سردهٔ زعفران كه ويژگي سرخوشي داشته

و امروزه برخي شركت‌هاي دارويي اروپايي از آن بعنوان اينتگراتور ضد افسردگي استفاده مي‌كنند

تركيبات زرد رنگ و محلول در آب كه از مشتقات كروستين به شمار مي روند.

تركيبات تلخ آن پيكروكروسين و تركيب معطر آن سافرانال مي باشد.

حدود ده درصد روغن ثابت دارد كه شامل اسيد اولئانوليك مي باشد.

گياه زعفران اثرات قابل ملاحظه اي بر روي ژن هايي دارد كه عملكرد سلول هاي بينايي را تنظيم مي كنند.

به گزارش يورفان پژوهشگران استراليايي در مطالعات خود دريافتند كه زعفران داراي يكي از فاكتورهاي كليدي در پيشگيري از كاهش قدرت بينايي و نابينايي است.

اين مطالعات كه در يكي از مراكز چشم پزشكي و تحقيقات بينايي استراليا انجام شد،

نشان داد كه گياه زعفران اثرات قابل ملاحظه اي بر روي ژن هايي دارد كه عملكرد سلول هاي بينايي را تنظيم مي كنند.

در ادامه اين تحقيق، تعدادي از بيماران مبتلا به تحليل ماكولار وابسته به سن (نوعي عارضه چشمي ناشي از پيري)، مورد آزمايشات باليني قرار گرفتند.

در اين بررسي ها مشخص شد كه درمان به موقع اين بيماران با مكمل هاي حاوي عصاره زعفران مي تواند آسيب وارده به سلول هاي بينايي را ترميم نمايد.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۷ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۱:۳۴:۳۱ توسط:ادمين موضوع:

عسل و بيماري هاي ريوي

عسل و بيماري هاي ريوي

عسل و بيماري هاي ريوي

عسل حاوي شماري از آنتي بيوتيك ها است كه با آن ها خاصيت ضدعفوني كنندگي پيدا مي كند .

همچنين عسل با دارا بودن موادي چون اسانس تره بانتين ، كافور و كاكوتي ،

باعث آرامش ريه ها و تخليه ي اخلاط چركي ريه ها مي شود .

به علت دارا بودن مواد مذكور ، مصرف عسل به عنوان مكمل دارو هاي تجويز شده توسط پزشك ،

براي بيماري هاي ريوي بسيار نافع است .

عسل و بيماري هاي ريوي

همان طور كه مي دانيد، بدن در هر بيماري قدري ضعيف مي شود و

همواره مقداري از انرژي بدن صرف مبارزه با بيماري مي شود .

بنابراين  در هنگام بيماري ، بدن انرژي زيادي از دست مي دهد و اگر انرژي از دست رفته به بدن نرسد ،

مقاومت بدن در مقابل بيماري كم مي شود .

درمان بيماري ريوي با عسل

از آن جا كه عسل يكي از مهم ترين غذاهاي انرژي زا استو انرژي آن به سهولت در اختيار بدن قرار مي گيرد،

مصرف عسل توسط بيماران مبتلا به امراض ريوي، علاوه بر خواص فوق الذكر ،

باعث بالا بردن ذخاير انرژي بدن و افزايش قدرت مقاومت بدن نيز مي شود.

بر اساس آنچه ذكر شد ،كساني كه به بيماري هاي ريوي،اعم از

يك گرفتگي كم اهميت صدا،سينه درد ،سرفه و حتي سل مبتلا هستند ،

چنان چه به همراه داروهاي تجويز شده توسط پزشك ،

عسل يا معجون هاي مختلفي از عسل را نيز به طور مرتب مصرف كنند ،

زودتر بهبود مي يابند. لذا مصرف عسل به تنهايي ؛عسل رقيق شده درآب جوشيده ولرم يا سرد ؛

عسل رقيق شده در شير و مخلوط عسل و گلبرگ گل محمدي،براي درمان سرفه ،

گرفتگي صدا ، بيماري هاي عفوني ريه و سل ريوي سودمند است.

همچنين مخلوط يك استكان آب پياز،يك استكان سركه و دو استكان عسل

به مقدار يك قاشق غذاخوري در هر دو ساعت،براي رفع سرفه ، گرفتگي صدا و بيماري هاي ريوي موثر است.

 


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳ مرداد ۱۳۹۶ساعت: ۰۲:۱۸:۴۲ توسط:ادمين موضوع: