عسل جوان

چاشني عسل

دراين مطلب ميخواهيم به طرز تهيه چاشني عسل و استفاده از آن در ميان وعده ها بپردازيم .

كره آب شده را با عسل تركيب كنيد و آن را به صورت قطره قطره روي كيك يا كلوچه بريزيد .

كره ي بادام زميني با عسل

مواد لازم

*كره ي بادام زميني 250 گرم

*عسل 150 گرم

*دارچين يك قاشق چاي خوري

طرز تهيه : مواد را با هم تركيب كرده وكاملا بهم بزنيد .

مي توانيد آن را با نان ، كلوچه ، بيسكويت و ساندويچ استفاده نماييد .

چاشني عسلي هلو و زغال اخته

مواد لازم

*عسل يك فنجان

*زغال اخته ي تازه يك فنجان

*هلو تازه يك فنجان

*دارچين يك قاشق چاي خوري

طرز تهيه : عسل ، زغال اخته و دارچين را در يك

ماهي تابه ي بزرگ به خوبي با هم تركيب كرده و

روي حرارت ملايم به مدت 10 دقيقه بجوشانيد .

سپس از روي حرارت برداشته و هلوهاي رسيده ي برش داده شده را اضافه نماييد

و خوب با هم مخلوط كنيد .

دسر براي عصرانه با عسل

اين چاشني را مي توانيد با كيك ، كلوچه و بستني ميل نماييد .

خمير شكلاتي عسلي

طرز تهيه : 3 قطعه  شكلات را آب كرده و يك پيمانه عسل مايع به آن اضافه نماييد .

مخلوط را خوب بهم زده و داخل يك ظرف بريزيد و در جاي خشك و خنك نگهداري نماييد .

براي تهيه ي شكلات گرم يا خنك ، يك قاشق غذاخوري خمير ( مايه )

را با 3 قاشق غذاخوري آب تركيب كرده و سه چهارم پيمانه شير داغ يا سرد به آن اضافه نماييد .

اين خمير براي تركيب نوشيدني هاي شكلاتي

يا سس هاي شكلاتي براي دسرها استفاده مي شوند .

كره زردآلوي عسلي

طرز تهيه : يك كيلو زردآلوي خشك را يك شب درآب خيس كنيد .

صبح روز بعد ، زردآلوها را در همان آب بپزيد تا نرم شوند .

سپس آنها را روي الك درشت بماليد تا خمير آن جدا شود .

نصف پيمانه عسل به هر پيمانه خمير ميوه اضافه كنيد .

كمي آبليمو هم به آن افزوده و حدود 10 دقيقه بجوشانيد و مرتب به هم بزنيد .

سپس آن را در ظروف شيشه اي استريل ريخته و در آن را با موم محكم ببنديد .

از دوستانتان با كره ميوه اي عسلي كه بر روي نان يا بيسكويت ماليده مي شود ، پذيرايي كنيد .

كره آلوي عسلي

طرز تهيه : به روش تهيه ي كره زردآلو تهيه مي شود .