عسل گياهي ( طعم دار كردن عسل )

شما مي توانيد مقداري عطر و طعم گياهان علفي تازه و معطر را به عسل سبك و ملايم خود اضافه نماييد .

ابتدا گياهان علفي تاه و آبدار و مملو از عطر را صبح زود جمع آوري كنيد .

سپس با آب سرد كاملا بشوييد تا گرد و خاك ، حشرات ، گل هاي له شده يا برگ هاي پير ( كه مثل برگ تازه ، براق ، صاف و سبز خوشرنگ نيستند ) از آنها جدا شوند .

تقريبا از هر گياه علفي معطر مي توان براي طعم دار كردن عسل استفاده كرد .

گياهان علفي معطر لطيفي مانند گلبرگ هاي گل سرخ (رز) ، بابونه ، اسطوخودوس ، يا گياهان علفي خوشبو تر مانند رزماري ، باديان رومي يا انواع نعناع ها را انتخاب كنيد .

از عسل بهاره سبك با عطر و طعم ملايم استفاده كنيد .

عسل گياهي ( طعم دار كردن عسل )

پس از صاف كردن فرآورده يا محصولتان ، بطري هاي پينت ( پيمانه اي كه 8 تاي آن يك گالن مي شود ) را تا حدود چهار پنجم حجم آن عسل بريزيد

طوري كه بتوانيد بدون سرريز شدن عسل ، گياهان علفي را به آن اضافه كنيد يا از آن برداريد .

تعدادي كيسه بزرگ و قابل استفاده مجدد را كه معمولا براي چاي كيسه اي استفاده مي كنند

را از يك فروشگاه صنايع دستي محلي يا فروشگاه محصولات و مواد غذايي ارگانيك تهيه نماييد .

يا با استفاده از نايلون داراي منفذ ريز كه مي توانيد از يك فروشگاه لوازم مصنوعي خريداري نماييد ،

خودتان كيسه درست كنيد.

مساحت اين كيسه ها مي بايست 2 تا 4 اينچ مربع باشد ضمن اينكه يك نخ كشي

يا هر چيز ديگري كه دهانه كيسه را ببندد در قسمت ورودي كيسه وجود داشته باشد .

گياهان علفي و معطر جمع آوري شده را به قطعات متوسط يا ريز خرد نمائيد و 3تا 5 قاشق سوپخوري

به كيسه هاي مذكور اضافه كرده و درب آنها را ببنديد .