عسل جوان

ويژگي هاي بعضي از عسل هاي طبيعي بخش دوم

4 – عسل گشنيز : عسل گشنيز داراي عطر تند و طعم هاي خاصي است .

از گل هاي سفيد و صورتي چتردار جمع آوري مي شود .

شكوفه هاي گشنيز رشد كرده در يك هكتار زمين حدود 500 كيلو گرم عسل مي دهد .

5 – عسل اوكاليپتوس : عسل اوكاليپتوس داراي طعم نامطبوعي است و ارزش پزشكي زيادي دارد و براي درمان سل ريوي توصيه مي شود .

6 – عسل يونجه : عسل يونجه از گل هاي بنفش رنگ يونجه به دست مي آيد .

عسل تازه استخراج شده بي رنگ يا كهربايي رنگ است .

عسل يونجه به سرعت كريستالي شده و توده سفيد رنگي را مانند شير غليظ ايجاد مي نمايد .

اين عسل ، عطر و طعم خوبي دارد .

حاوي 57 درصد گلوكز و 40 درصد فروكتوز مي باشد .

7 – عسل مريم گلي : عسل مريم گلي به رنگ كهربايي روشن يا تيره زرين ، با بو و مزه اي دلپسند است .

هر هكتار تحت كشت مريم گلي حدود 600 كيلوگرم عسل مي دهد .

8 – عسل اكليل كوهي : عسل اكليل كوهي عسلي است با كيفيتي عالي و مزه اي دلپسند ، به رنگ كهربايي روشن يا سفيد با بوي خوش وانيل .

محتوي 37 درصد گلوكز و 40 درصد فروكتوز است .

از يك هكتار زمين گياه خودرو 200 كيلوگرم و يك هكتار زمين تحت كشت اكليل كوهي حدود  600 كيلوگرم عسل به دست مي آيد .

ويژگي هاي بعضي از عسل هاي طبيعي بخش دوم

9 – عسل شبدر : عسل شبدر يكي از بهترين عسل ها است .

كاملا بي رنگ بوده و عطر خوبي دارد . در شكل بلوري به صورت يك توده جامد سفيد درمي آيد .عسل شبدر حاوي 35 درصد گلوكز و 40 درصد فروكتوز است . يك هكتار زمين تحت كشت شبدر سفيد حدود 100 كيلوگرم عسل مي دهد .