عسل جوان

ترويج گرده افشاني

كشاورزان بايد به زنبور عسل ، به عنوان يك نهاده در كنار نهاده هاي ديگر چون كود ، بذر ، سم و ...

كه در امر توليد نقش محوري دارند ، توجه كنند .

آگاهي از مزاياي گرده افشاني ، كه توسط مروجين كشاورزي به عنوان رابط بين كشاورز و زنبوردار عمل مي كنند ،

باعث پيشرفت در اين مسئله مي گردد .

ترويج گرده افشاني

اگر موضوع ترويج به نحو احسن مد نظر قرار گيرد ، درآمد حاصل از آن ،

در كنار ساير فرآورده هاي زنبور عسل نقش شاياني در

اقتصاد زنبوردار ايفا كرده ضمن آنكه در افزايش محصولات كشاورزي نيز تاثير به سزايي دارد .

ارزيابي و مقايسه كلي در زمينه توليد و مصرف عسل در ايران و جهان

در گوشه و كنار اين جهان ، افرادي به كار زنبورداري مشغولند و در نحوه كار و عملكرد ،

داراي اختلافاتي با يكديگر مي باشند .

براي مثال بيشترين عملكرد توليد عسل در جهان مربوط به آمريكا و استراليا است كه حدود 20 تا 40 كيلو در نوسان است

و كمترين عملكرد مربوط به آفريقا با عملكردي حدود 6 تا 8 كيلو است .

توليد عسل در جهان نزديك به يك ميليون و 380 هزار تن است كه اين ميزان عسل از حدود 70 ميليون كلني حاصل مي شود

كه با اين وصف متوسط سرانه توليد بر اساس هر كلني را مي توان نزديك به 20 كيلو برآورد كرد .

در جهان نزديك به 5/6 ميليون نفر در اين زمينه فعاليت مي نمايند ، ناگفته نماند كه اين اختلاف در عملكرد هر كلني علاوه بر

نوع كندو و كيفيت ژنتيكي زنبور عسل به اقليم مختلف آب و هوايي بستگي دارد كه كشور هاي ياد شده از جمله كشور هايي

هستند كه از اين نظر مشكلي ندارند .

توليد كنندگان عمده عسل ، آمريكا ، اروپا ، شوروي و استراليا مي باشند .