اثرات ضد سرطاني و تقويت سيستم ايمني

اثرات ضد سرطاني و تقويت سيستم ايمني

تحقيقات جديد مدارك زيادي مبني بر سودمند بودن عسل ارائه مي  كنند .

متخصصين دريافته اند كه سطح آنتي اكسيدان هاي بدن ، در افرادي كه روزانه چند قاشق سوپ خوري عسل مي خورند بالا مي رود .

با مصرف عسل ، سيستم دفاعي بدن در برابر استرس اكسيداتيو ناشي از راديكال هاي آزاد افزايش مي يابد ،

لذا مي توان عسل را در يك برنامه ي غذائي سالم جاي داد .

 اثرات ضد سرطاني و تقويت سيستم ايمني

*كودكان كمتر از يكسال نبايد عسل بخورند زيرا ممكن است به طور مناسب آن را هضم نكنند .

محققان در حال ارزيابي اثر عسل بر سطح آنتي اكسيدان هاي بدن هستند كه به نظر مي رسد

بدن را از مضرات محيط مانند دود سيگار و مواد شيميايي حفاظت مي كنند .

در يك تحقيق جديد از 25 نفر خواسته شد بسته به ميزان وزنشان ،

هر روز و به مدت يك ماه بين 4 تا 10 قاشق سوپ خوري عسل بخورند و اين عده عسل را تقريبا به هر شكلي كه مي توانستند خوردند،

ولي به صورت پخته يا حل شده در چاي نبايستي مصرف مي شد.

اثرات ضد سرطاني و تقويت سيستم ايمني

برخي عسل را بر روي نان تست يا با موز و كره بادام زميني مصرف مي كردند ،

اما بسياري هم به سادگي قاشق عسل را در دهان مي گذاشتند .

متخصصان معنقدند آنتي اكسيدان ها از صدمات سلولي ايجاد شده توسط مولكول هايي به نام راديكال آزاد جلوگيري مي كنند.

غذا هاي غني از اكسيدان ها از اثرات تخريبي راديكال هاي آزاد مي كاهند و

در نتيجه احتمال بيماري هايي همچون سرطان و حمله قلبي را كاهش مي دهند .

عسل مملو از تركيبالت مختلفي است كه فعاليت بيولوژيك قوي دارند و

حتي ممكن است خواص ميكروب كشي نيز داشته باشد.